01
ΦΡΟΥΤΩΔΕΣ
Αρώματα νωπής ελιάς, από πράσινες φυτικές νότες μέχρι πιο ώριμες και απαλές.
Φρέσκο · πράσινο · αρωματικόΕΝΑΣ ΓΕΥΣΤΙΚΟΣ ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
ΕΧΕΙ ΓΕΥΣΗ.
Ανακάλυψε το ελληνικό ελαιόλαδο πέρα από την ετικέτα.
ΚΥΛΗΣΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΝΑΚΑΛΥΨΕΙΣΈνας άλλος τρόπος να γνωρίσεις το ελαιόλαδο
OLIVE OIL FLAVOR / GREECE
01 / ΕΝΑ ΤΑΞΙΔΙ ΤΩΝ ΑΙΣΘΗΣΕΩΝΠερισσότερο από ένα υλικό.
Περισσότερο από ένα υλικό.
Μια εμπειρία γεύσης.
Ένα ελαιόλαδο μπορεί να είναι απαλό και στρογγυλό, ζωηρά πράσινο ή ευχάριστα πιπεράτο. Η ποικιλία, η συγκομιδή, το κλίμα, ο τόπος και η παραγωγή διαμορφώνουν όσα φτάνουν στο τραπέζι. Η πιο ενδιαφέρουσα ερώτηση είναι απλή: τι γεύεσαι;
Ξεκίνα από τις αισθήσεις.
01 / 0802 / Η ΓΛΩΣΣΑ ΤΗΣ ΓΕΥΣΗΣΤρία στοιχεία.
Τρία στοιχεία.
Αμέτρητες αποχρώσεις.
Το φρουτώδες, το πικρό και το πικάντικο είναι θετικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του παρθένου ελαιολάδου. Μπορεί να εμφανίζονται διακριτικά ή έντονα. Η ισορροπία τους δίνει στο ελαιόλαδο τον χαρακτήρα του.
02
ΠΙΚΡΟ
Μια καθαρή, δομημένη αίσθηση. Στο παρθένο ελαιόλαδο, η πικράδα μπορεί να είναι θετικό στοιχείο.
Σύνθετο · κομψό · ξεχωριστό03
ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ
Η ζωηρή, πιπεράτη αίσθηση που συχνά γίνεται αισθητή στον λαιμό.
Πιπεράτο · ζωηρό · με διάρκεια03 / ΤΟΠΟΣ ΚΑΙ ΧΑΡΑΚΤΗΡΑΣΗ Ελλάδα δεν έχει
Η Ελλάδα δεν έχει
μία μόνο γεύση.
Από τα νησιά μέχρι τους ελαιώνες της ηπειρωτικής χώρας, το ελληνικό ελαιόλαδο διαμορφώνεται από πολλά τοπία και ποικιλίες. Γνώρισε τους τόπους του και άφησε το ίδιο το ελαιόλαδο να σου μιλήσει για τη γεύση του.
Γνώρισε την Ελλάδα
GREECE / ΕΛΛΑΔΑΜερικοί τόποι για αρχή
- Κρήτη
- Πελοπόννησος
- Χαλκιδική
- Λέσβος
- Ιόνια νησιά
- Στερεά Ελλάδα και Θεσσαλία
DISCOVER / TASTE / CONNECT04 / ΜΙΑ ΜΙΚΡΗ ΑΝΑΚΑΛΥΨΗΒρες το δικό σου
Βρες το δικό σου
ελαιόλαδο.
Τρεις ερωτήσεις. Μια γευστική κατεύθυνση για να εξερευνήσεις.
Ένας παιχνιδιάρικος οδηγός προτίμησης, όχι πρόταση συγκεκριμένου προϊόντος.
05 / ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙΤο καλό φαγητό
Το καλό φαγητό
βρίσκει το ταίρι του.
Δοκίμασε ένα απαλό ελαιόλαδο με ψητό ψάρι, ένα πιο πράσινο με λαχανικά και όσπρια ή ένα πιπεράτο πάνω σε ζεστό ψωμί. Ο συνδυασμός είναι μια συνομιλία ανάμεσα στο φαγητό και τη γεύση.
ΑΠΑΛΟΨάρι · ήπια λαχανικά
ΠΡΑΣΙΝΟΣαλάτες · όσπρια
ΠΙΠΕΡΑΤΟΨωμί · ψητά φαγητά
06 / ΠΕΡΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΤΙΚΕΤΑΛίγη γνώση αλλάζει
Λίγη γνώση αλλάζει
τον τρόπο που γεύεσαι.
Κατανόησε τους όρους και εμπιστεύσου τις αισθήσεις σου. Αυτοί οι σύντομοι οδηγοί είναι μια αρχή για να επιλέγεις με μεγαλύτερη σιγουριά.
07 / ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟΗ περιέργεια έχει
Η περιέργεια έχει
θέση στο τραπέζι.
Ιστορίες και μικροί οδηγοί για τη γεύση, τη δοκιμή και την καθημερινή απόλαυση του ελληνικού ελαιολάδου.
Όλα τα άρθρα
08 / ΓΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣΕλληνικό ελαιόλαδο
Ελληνικό ελαιόλαδο
για τη δική σου αγορά.
Μια αφετηρία για συζήτηση γύρω από το ελληνικό ελαιόλαδο: προμήθεια, διανομή, ιδιωτική ετικέτα και επαγγελματική εστίαση.
Εισαγωγείς · Διανομείς · Λιανεμπόριο · Εστίαση · Ιδιωτική ετικέταΑς μιλήσουμε